FIRINDA SOMON

FIRINDA SOMON
Malzemeler
• 2 adet fileto somon
• ½ çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak(dövülmüş)
• 3-4 dal taze kekik
• 1 adet limon suyu
• ¼ demet dereotu
• 1çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Sarımsakları dövün. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
Marinasyon sosunu balıkların üzerine döküp, üzerini streçledikten sonra buzdolabında 1 saat bekletin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sostan çıkardığınız somonları yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kontrollü olarak 15-20 dakika boyunca pişirin
İncecik doğranmış dereotu ve dilim limonla servis edin.

Fırında Somon Tarifinin Püf Noktası :
Fırında pişen somon için tek önemli nokta balığın sulu kalmasıdır. O sebeple çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin.
NOT: Tarif 2 kişiliktir. 1 porsiyonu 447 kcal’dir.